tet.a.tet - rosato 2024
Rosé Naturel en Amphore de Terre Cuite
Un rendez-vous à l'aveugle qui a cartonné.
Notre rebelle Divico (oui, celui qui n'a peur de rien, même pas du mildiou) a posé un lapin aux prétendants habituels pour un rendez-vous clandestin avec le bon vivant Merlot tessinois.
Enfermés ensemble dans une amphore en terre cuite comme dans un spa de luxe de la Rome antique, ils ont fait ce qu'ils savent faire de mieux : fermenter sauvagement sans règles ni contrôle. Le résultat ? Un rosé qui ne sait pas rester à sa place - trop élégant pour être bu en pyjama, trop effronté pour les dîners formels.
Des notes de fruits rouge qui flirtent effrontément avec une fraîcheur qui gifle tendrement vos papilles gustatives.
Millésime 2024 - L'année où nous avons compris que les contraires ne s'attirent pas seulement, mais font aussi de merveilleux enfants.
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