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Merlot 2022 – diverso dal solito

Questo non è il Merlot che ti aspetti. Fermenta da solo, lentamente e a bassa temperatura, per un mese e mezzo: il tempo giusto per tirare fuori la sua parte più fresca e viva.

Poi, si prende 18 mesi di relax: metà in anfora di porcellana, metà in barrique al quarto passaggio. Pulito, senza travestimenti, ma con qualche sfumatura in più.

Il risultato? Un Merlot che sa di frutta fresca e croccante, equilibrato in bocca e super versatile negli abbinamenti.

Un classico rivisto con leggerezza.